식품위생법령 위반 마라탕 전문 음식점 등 37곳 적발

식품의약품안전처(처장 이의경)는 최근 중독적인 매운맛으로 마라 요리 열풍을 일으키며 곳곳에 생겨나고 있는 마라탕 전문 음식점 등 63곳을 대상으로 위생 점검을 실시한 결과, 식품위생법령을 위반한 37곳을 적발했다고 밝혔습니다.

 

이번 점검은 지난 6월 3일부터 7월 5일까지 중국 사천지방 요리인 ‘마라탕’, ‘마라샹궈’ 등을 판매하는 음식점 49곳과 이들음식점에 원료를 공급하는 업체 14곳을 대상으로 실시했습니다.

주요 위반 내용은 ▲영업등록·신고하지 않고 영업(6곳) ▲수입신고하지 않은 원료나 무표시 제품 사용·판매(13곳) ▲위생적 취급기준 위반(10곳) ▲기타 법령위반(8곳) 등입니다.

 

□ 위생점검

구분	점검 업체수	위반 업체수	위반내용
			무등록 무신고 영업	무표시 식품 사용․판매	무신고 수입식품 사용․판매	위생적 취급 기준위반	표시기준 위반	기타*
계	63	37	6	9	4	10	4	4
마라탕 판매음식점	49	23	-	8	1	9	4	1
원료공급업체	14	14	6	1	3	1	-	3

주요 위반 사례는 다음과 같습니다.

  - 경기 안산시 소재 ○○업체(식품제조·가공업)는 수입신고를 하지않은 원료로 샤브샤브소스 제품을 생산하고 유통기한 표시도 하지 않은 채로 마라탕 전문음식점에 판매하다가 적발되었습니다.

  - 경기 군포시 소재의 ○○업체(즉석판매제조·가공업)는 비위생적인 환경에서 ‘건두부’ 제품을 제조하면서 제품 표시사항에 영업장 명칭은 허위로 제조연월일은 표시조차 하지 않고 판매하다가 적발되었습니다.

 

○ 마라탕 등 판매 음식점

연번	업체명	업종	소재지	위반내용
1	신룽푸마라탕 성신여대점	일반음식점	서울 성북구 동소문로24길26, 1층	제조년월일 미표시 제품 사용․보관
2	진스마라	일반음식점	서울 강남구 도산대로15길11, 1층	유통기한 경과제품 사용․보관
3	왕푸징 마라탕 목동점	일반음식점	서울 양천구 목동동로257	제조년월일 미표시 제품 사용․보관
4	마라토끼	일반음식점	서울 용산구 이태원로23길16, 1층	위생적 취급기준 위반
5	손오공마라탕	일반음식점	서울 마포구 양화로18길 15	위생적 취급기준 위반
6	호탕마라탕(3층)	일반음식점	서울 서대문구 연세로7안길14, 지상3층	위생적 취급기준 위반 등
7	희래식당	일반음식점	서울 서대문구 명물길 16, 1층	위생적 취급기준 위반
8	홍주방	일반음식점	부산 서구 구덕로214번길 6-1	위생적 취급기준 위반
9	등비룡 탕절대부 마라탕	일반음식점	인천 부평구 광장로 16, 부평민자역사 본건물 나호 지하1층 제71, 72호	무신고 식품 사용․보관
10	마라향	일반음식점	인천 중구 개항로 22	위생적 취급기준 위반
11	화멘	일반음식점	대구 수성구 범어로20길 52, 1층	위생적 취급기준 위반
12	라쿵푸마라탕	일반음식점	대구 중구 달구벌대로 2131-2, 지상1층	무표시제품 사용․보관
13	마라내음광주점	일반음식점	광주 북구 저불로31번길 4-2,1층	무표시제품 사용․보관
14	쏘핫(So Hot) 마라탕&마라샹궈	일반음식점	광주 북구 첨단연신로91번길44, 대성빌딩 1층 108호	제조년월일 미표시 제품 사용․보관
15	로충칭마라탕	일반음식점	대전 동구 동대전로 174-7	무신고 식품 사용․보관 등
16	얜시부	일반음식점	경기 수원시 영통구 반달로40, 2층	수입신고 아니한 제품 조리에 사용․보관
17	수해복마라탕	일반음식점	경기 수원시 영통구 아주로40-5, 2층	제조년월일 미표시 제품 사용․보관
18	라메이즈 마라탕 영통점	일반음식점	경기 수원시 영통구 반달로 30	건강진단 미실시
19	라니마라탕	일반음식점	경기 화성시 우정읍 조암서로22번길 21	무표시제품 사용․보관
20	마부마라탕	일반음식점	경기 성남시 대왕판교로 670,214호	영업자가 아닌자가 제조가공한 제품 사용․보관
21	동자매 마라탕	일반음식점	경기 성남시 수정구 수정남로25, 1층	위생적 취급기준 위반
22	진룽	일반음식점	경기 성남시 수정구 수정남로26번길 1, 1층	위생적 취급기준 위반
23	화룽마라룽샤	일반음식점	경기 부천시 부일로459번길19	무표시제품 사용․보관

 

- 충북 청주시 소재 ○○업체는 영업신고도 하지 않고 ‘훠궈조미료’ 제품 등을 만들어 마라탕 체인점에 판매하다가 적발되었습니다.

 

  - 서울 서대문 소재 ○○업체(일반음식점)는 튀김기 등의 기계와 환풍기 등 조리장 시설 전반이 불결한 상태에서 음식을 조리하다 적발되었습니다.

 

○ 원료 공급 등 추가조사 업체

연번	업체명	업종	소재지	위반내용
1	JIN **	-	서울 구로구 시흥대로161길36-6	무등록 식품제조가공업 영업
2	쏘핫(SOHOT) 마라샹궈마라탕	일반과세자	서울 종로구 삼일대로17길47-1, 지하1층	무신고 즉석판매제조가공업영업
3	화룽마라룽샤	일반과세자	서울 영등포구 대림로29길13, 102호	무신고 즉석판매제조가공업영업
4	호탕마라탕(2층)	일반음식점	서울 서대문구 연세로7안길14, 지상2층	위생적 취급기준 위반 등
5	희래식당	일반과세자	서울 서대문구 명물길 16, 1층	무신고 수입식품 판매목적보관
6	길컴퍼니	수입식품등 수입판매업	부산 남구 용소로7번길 108, 2층	무표시 제품 판매
7	당인가푸드	식품제조 가공업	경기 광주시 곤지암읍 연곡길54-2, 1층	원료수불서류 및 생산일지미작성․미보관 등
8	㈜당인가미식 안산공장	식품제조 가공업	경기 안산시 단원구 다리간2길 16-6, 1층	수입신고 아니한 제품 판매등
9	즉석두부방	즉석판매제조가공업	경기 군포시 산본천로215번길24, 지층, 1층	영업자 준수사항 위반 등
10	등비룡 탕절대부	일반과세자	경기 수원시 팔달구 고매로10번길 2, 1층	무신고 즉석판매제조가공업
11	등비룡 탕절대부	일반음식점	경기 수원시 팔달구 고매로10번길 2, 1층	무신고 수입식품을 조리에사용 및 보관
12	라니마라탕	간이과세자	경기 화성시 향남읍 3.1만세로 1109-28, 1층	무신고 즉석판매제조가공업영업
13	로충칭마라탕	일반과세자	충북 청주시 흥덕구 충대로 3-1, 2층	무신고 즉석판매제조가공업
14	라쿵푸 마라탕 샹궈	일반과세자	경북 경산시 대학로61길 12-3, 나동	무표시제품 판매

○ 이번에 적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고, 3개월 이내에 다시 점검하여 개선여부를 확인할 예정입니다.

 

□ 식약처는 앞으로도 소비자 기호와 식품 소비 트렌드를 분석하여 국민들에게 안전한 먹을거리를 공급할 수 있도록 더욱 노력하겠다고밝혔습니다.

 

 ○ 아울러 불량식품으로 의심되는 제품이나 식품안전 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해 줄 것을 당부했습니다.

    * 스마트폰의 경우 ‘내손안(安) 식품안전정보’ 앱을 이용하여 신고 가능