검정콩소만1 암세포 억제 효과 입증! 검정콩 ‘소만’의 항산화 비밀과 산업화 전망 항산화 효과 뛰어난 기능성 검정콩 ‘소만’｜국산 콩 산업화의 새로운 가능성농촌진흥청이 개발한 기능성 검정콩 품종 ‘소만’이 항산화 성분 함량과 암세포 억제 효과에서 탁월한 성과를 보이며 주목받고 있습니다. ‘소만’은 이소플라본, 안토시아닌 등 항산화 물질이 풍부하여 건강기능성 식품 소재로서의 가능성이 높고, 산업화 확대를 위한 보급 준비도 활발히 진행되고 있습니다.‘소만’은 어떤 콩인가요?‘소만’은 농촌진흥청이 국산 콩 소비 확대를 위해 개발한 기능성 검정콩 품종입니다. 이름은 ‘작지만 가득 찬’ 의미와 24절기 중 ‘소만(小滿)’의 풍요를 담아 지어졌습니다. 기존 품종 대비 이소플라본 비배당체 2.9배, 안토시아닌 2.8배가 많은 것이 특징입니다.항산화 및 항암 효과, 과학적으로 입증‘소만’ 추출물을 .. 2025. 5. 24. 이전 1 다음
